Matjesfilet salat rezept

Matjesfilet Salat ist ein Klassiker

Manche mögen noch Gewürzgurken hineinschneiden Matjessalat - Wir haben leckere Matjessalat Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥.

Frische Zutaten machen ihn besonders lecker

Schmand mit Joghurt, Zitronensaft, Öl und Salz glattrühren. Matjes, Zwiebeln, Äpfel, Gewürzgurken und die Hälfte des Dills unterheben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Zuerst die Matjesfilets gut abspülen

Alles vorsichtig vermengen, damit nichts zerfällt In unserer Redaktion sorge ich als erfahrene Köchin dafür, dass traditionelle Rezepte von alten Zubereitungsmethoden in die moderne Zeit übersetzt werden. Mein Anliegen ist es, die Rezepte alter Zeit auch für Koch- und Backanfänger einfach aufzubereiten.

Würfel die Filets in mundgerechte Stücke

Buntes Miteinander: Hier finden Sie ein schnelles Rezept für Matjessalat aus frischem Gemüse und zarten Filets.

Fein geschnittene Zwiebeln sorgen für Würze

Der Salat schmeckt am besten gekühlt 2. Die saure Sahne mit dem Joghurt, der Mayonnaise, Gurkenwasser und dem Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Den Matjes, den Dill, die Äpfel, Zwiebeln und Gurken untermengen und Omas Matjessalat nach Belieben mit Knäckebrot servieren.

Äpfel bringen eine fruchtige Note dazu

Wie Sie einen klassischen Matjessalat mit den typischen Zutaten und nach traditioneller Zubereitungsart machen erfahren Sie hier. Das Rezept erklärt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie den Matjes verarbeiten, welche weiteren Zutaten in einen Matjessalat gehören und wie er Ihnen garantiert gelingt.

Mayonnaise bildet die cremige Basis

Ein Spritzer Zitrone hebt den Geschmack